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Spalla stagionata con osso, polpa di spalla stagionata, spalla disossata stagionata intera, di suino stagionato, salato alla toscana
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Suino stagionato, cuore di suino stagionato, salati alla toscana, interi o confezionati sottovuoto
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Capocollo stagionato di suino, salato alla toscana. Confezionato interno o sottovuoto in carta gialla
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Salame toscano stagionato, preparato con carni scelte di puro suino. Macinatura media con lardo a cubetti
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Il 'BRUNETTO' salamino di cuore di suino, stagionato, preparato con carni scelte di puro suino. Macinatura media, confezionato in sacchetto di stoffa
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Sbriciolona, salame tipico toscano, preparato con carni scelte di puro suino. Aromatizzato con semi di finocchio
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Felici Salumi di Alessandro Felici & c. snc
Produzione di salumi tradizionali alla maniera toscana dal 1960
Il nuovo FELICETTO
Si tratta di un salame che ha detto NO alla chimica dei CONSERVANTI ed ha recuperato sapori ed aromi quasi scomparsi.
Il metodo di produzione messo a punto ci permette di pre-sentare un salame prodotto senza Nitriti, Nitrati, Glutine e Lattosio che al tempo stesso presenta rigorose caratteristiche di prodotto sicuro e saporito...
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Felici salumi snc:
Via Bologna, 196/Z3
59100 Prato (PO)
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